Als biersommelier bezoek je niet alleen brouwerijen voor het drinken van bier maar juist om de verhalen over brouwerijen te horen en te ervaren. Gezamenlijk heb je eenzelfde passie als de brouwer van het bier en dat verbindt!
Verhalen over brouwerijen, de gebouwen waar het bier gebrouwen wordt. De muren van de brouwerij verbergen meer geheimen dan alleen de brouwrecepten.
Dave Hersbach
