Waarom smaakt de ene pils voller dan de andere, en waarom laat een Engelse brouwerij zijn bier nog steeds gisten in eeuwenoude, vierkante bakken van leisteen? Het antwoord ligt in de brouwtechniek.

Met dit proefexamen test je hoeveel je al weet over de decoctiemethode, Yorkshire squares en de rest van het brouwproces — van maisch tot glas.

Geen zorgen als je een vraag mist. De antwoorden staan gewoon op de site — grijp zo’n moment aan om je kennis bij te spijkeren en probeer het daarna nog eens.

Dus: schenk jezelf een goed glas bier in, zet je kennis op de proef en ga de uitdaging aan!