Kennis voor de biersommelier | Bierglazen

Het kiezen van het juiste bierglas is bijna een wetenschap op zich. Toch onderschatten veel mensen hoeveel invloed de vorm van een glas heeft op de smaakbeleving. Niet alleen bepaalt het glas hoe aroma’s vrijkomen, ook de schuimkraag en zelfs de verwachtingen van de drinker worden erdoor beïnvloed.

Voor een echte biersommelier is het gebruik van het juiste glas dan ook essentieel. In het overzicht hieronder ontdek je welk glas het beste past bij verschillende biersoorten, zodat je voortaan altijd het maximale uit je bier haalt.