Wat heb je nodig?
- 1 fles Hertog Jan – Grand Prestige
- 1 hele Chorizoworst naar keuze (het liefst niet te overheersend)
- 100ml normale balsamico
- 20ml vijgenbalsamico
- Theelepel Honing
Hoe maak je het?
Mix de normale en de vijgenbalsamico azijn samen met de honing in een klein pannetje. Breng de vloeistof al roerende aan de kook en laat deze koken tot de vloeistof als stroop van je lepel druipt. Laat je stroop afkoelen tot kamertemperatuur en klaar is kees!
Eindconclusie:
Zeer lekker! De balsamico en chorizo gaan heel goed samen. Hertog Jan Grand Prestige begeleidt dit heerlijk langs de slokdarm naar beneden. Toch zorgt het bier niet voor een extra dimensie en is meer accommoderend dan versterkend. Toch is dit een erg makkelijk en leuk bijgerecht om te maken en je gasten te verbazen.